蘇打水並會不會導致女性骨質疏鬆症及增加骨折風險?
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【標題】《蘇打水並會不會導致女性骨質疏鬆症及增加骨折風險?》
【摘要】為調查統計對成人帶來的危害,美利堅共和國塔夫茨大學的科學研究工作人員認證了參加“弗雷明漢骨質疏鬆科學研究”的兩千五百名男人女人(年齡段49~69歲)的統計數據,評估報告了其營養膳食攝入量,測定方法了脊椎和髖關的骨量減少。發覺非可口可樂碳酸飲料與低骨量減少不相幹,但可口可樂攝入量與中國女性髖關(非脊椎)低骨量減少息息相關,而對男性無危害。中國女性攝入量越多可口可樂,她們的骨量減少越低,盡管並未因攝入量可口可樂而減少牛奶的攝入量,但她們的鈣消化吸收確實更低。
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相關碳酸飲料對人體骨骼不良影響的警示不絕如縷。許多小道消息稱,在某種碳酸飲料中加入能夠滿足改進口味的磷酸鹽會危害人身體對鈣的消化吸收,造成人體骨骼中的鈣流失。殊不知,都沒有非常好的直接證據說明高使用量磷酸鹽的攝入量會危害骨質新陳代謝和骨量減少。
盡管如此這般,在青少年兒童中國女性中,碳酸飲料仍長期性被指出與低骨量減少及脛骨骨折息息相關。
為調查統計對成人帶來的危害,美利堅共和國塔夫茨大學的科學研究工作人員認證了參加“弗雷明漢骨質疏鬆科學研究”的兩千五百名男人女人(年齡段49~69歲)的統計數據,評估報告了其營養膳食攝入量,測定方法了脊椎和髖關的骨量減少。發覺非可口可樂碳酸飲料與低骨量減少不相幹,但可口可樂攝入量與中國女性髖關(非脊椎)低骨量減少息息相關,而對男性無危害。中國女性攝入量越多可口可樂,她們的骨量減少越低,盡管並未因攝入量可口可樂而減少牛奶的攝入量,但她們的鈣消化吸收確實更低。
2005年,《英國營養學雜誌》發布了一個小型臨床試驗科學研究。該試驗將停經後每日分別攝入量1誇脫(946毫升)非碳酸礦物質水和等量碳酸礦物質水的中國女性相比較,8周後,與人體骨骼相關的血液檢測和尿檢說明這兩組都沒有差異。看來常飲天然蘇打水並不會造成中國女性骨質疏鬆及增加脛骨骨折風險。
與可口可樂相關的科學研究提出,可口可樂中的***可能是造成可口可樂常飲者低骨量減少的原因。另一項科學研究報道了***和低骨量減少的聯係。在一些科學研究中采用軟飲料替代高鈣飲品(如牛奶),科學研究工作人員指出這才是危害青少年兒童女孩骨量減少的原因,而非軟飲料對人體骨骼的直接危害。
因此,酣暢淋漓亨受天然蘇打水吧,不必擔心。但不要常飲太多***飲料,不管是否含有碳酸。假如你害怕常飲天然蘇打水、咖啡、可口可樂或其他軟飲料會減少健康飲料(如高鈣果汁、富含維生素D的低脂或脫脂牛奶)的攝入量那就得保證自己從其他來源攝入量足夠的(每天1200~1500、毫克)鈣作為補充。
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